レポーターのたくみんです。

今回は、長野県にある「戸隠そば博物館とんくるりん」を紹介します。

アクセスについては、長野ICから車で60分。長野駅から戸隠キャンプ場行きバスで「そば博物館」下車すぐにあります。

毎週水曜日が休館日ですが、冬季(11月下旬～4月中旬)はお休みになるので注意が必要です。

コチラでは、事前予約優先で『そば打ち体験』が出来ます。

一鉢2人前3500円、4人前5000円を選び、そば打ちに1時間＋食事の時間となります。

事前予約は、電話orじゃらんで可能です。私たちは、じゃらんにて一鉢4人前をクーポンやポイントを使ってお得に体験出来ました。

予約時間の10分前が集合時間となっており、手洗いを済ませて会場へ。大人だけではなく、子ども用のエプロンも借りられるので、手ぶらで参加出来る点が良いですね。

そば打ち名人から、説明を聞きながら交代で作業をしていきます。

小さい子どもでも大人が補助をすればカットなどの危ない作業も問題なく体験出来るのでご安心を。

そばが完成すると、隣りの食事処で打ち立てのおそばを食べることが出来ます。

オプションで野菜の天ぷらを付けましたが、揚げたてでとっても美味しかったです。

一鉢4人前はちょっと多いかなと心配でしたが、自分たちで打ったそばの味は格別だったようで、子どもたちがたくさん食べてくれました。

そば打ちを目当てで訪れましたが、山に囲まれた場所で外にそばの花が咲いていたり、水車小屋があったりして、すっかり癒されました。

コロナ禍以前には、外のボルダリングや長いすべり台も使用できたようです。